在英国,三分之一的晚餐现在是素食主义者,因为现金紧张的购物者避免吃昂贵的肉

时间:2019-01-04 13:05:04166网络整理admin

<p>几乎三分之一的晚餐现在是素食主义者或素食主义者,因为健康和有预算意识的英国人越来越多地避免吃肉</p><p>数据显示了“素食者”的影响,十分之一的超市购物者购买了素食即食餐</p><p> Quorn馅饼,素食咖喱和豆沙司等菜肴的销售额同比增长15%</p><p>一旦不受欢迎的蔬菜,如菠菜和茄子,回到了菜单上,销售额分别增长了43%和23%</p><p>分析师Kantar Worldpanel透露,以12月份为基础的植物性饮食价格较低,意味着挤压家庭1月份的杂货价格减少63.04英镑</p><p>平均而言,购物之旅的篮子价格下降了3.39英镑,优质自有品牌的销售额下降了近50%</p><p> Lidl是增长最快的商店,销售额同比增长16.3%,领先于Aldi(16.2%)</p><p>在四巨头中,特易购的销售额增长2.6%,其次是Asda和Morrisons,增幅为2.2%,Sainsbury为1.5%</p><p> Kantar Worldpanel报告称:“Tesco仍然是四巨头中发展最快的</p><p>尽管购物者越来越多地选择素食选择,例如... Wicked Kitchen系列,